具だくさんのソーメン♪ そしてイチジクのパウンドケーキ♪♪
皆さん、こんにちは! 食いしん坊な方の中の人です。
十日町は9月に入っても台風のフェーン現象で、暑い日が続いております。
で、今日のランチは具だくさんのソーメン!!
暑い時期はやっぱりソーメンが美味しいですね。
トマトにオクラ、ミョウガ、キュウリ、ハム、ゆで卵と、ボリュームたっぷりです。
サツマイモのごま和えと、デザートはリンゴ(^O^)
秋を感じるメニューになってきました。
そして今日の3時のコーヒータイムは、イチジクのジャムを使ったパウンドケーキです。
これも医院で焼いたんですよ(^^)
しっとりとした焼き上がりで、甘さ控えめで、10㎝くらいパクパクできそうでした。
イチジクのジャムは、イチジクから仲ドクターの手作り!!
ご自宅前のイチジクでジャムを作ってくださいました。
パウンドケーキ表面のツブツブは、イチジクの種です。
端っこを患者さんより先にパクッ!とした、食いしん坊な方の中の人でした。