たくさんの栗が採れました! で、ランチは栗ご飯に変更!!


皆さん、こんにちは! 食いしん坊な方の中の人です。

大きな栗がたくさん採れました!

この栗で、今年は最後かなぁ…と医院の裏庭にある栗の木から拾ってきてもらいました。

医院の裏庭には、小さな実をつける樹と、大きめの実をつける樹が1本ずつあります。

今年もたくさんの実をつけてくれました。

 

で、今日のランチは(てんこ盛りの)栗ご飯です。

ホクホクしていて甘くて、美味しい栗ご飯でした。

献立表だとサツマイモご飯の予定でしたが、栗ご飯に変更になりました。

 

メインは豚ロースカツレツ赤しそ風味♪

見た目では普通のカツレツですが、お肉に赤しそふりかけの「ゆかり」をまぶしてから、衣をつけています。

食べるとしその風味がふわっと香って、ゆかりの塩分があるのでソースは不要です。

とっても『まいうーっ!』でした。

 

これも美味しかった! ほうれん草と油揚げの和え物です。

今日はいりごまと醤油で和えているそうです。

油揚げを焼いてから切っているので、香ばしくて最高!

 

デザートの巨峰までしっかりいただいて、満腹で今日も大満足な食いしん坊な方の中の人でした。