タコライス♪ タコライス♪ 美味し~いタコライス♪


皆さん、こんにちは!

食いしん坊な方の中の人です。

久しぶりのご紹介は、タコライスです!!

タコライスって、沖縄で生まれた和洋折衷のB級グルメなのだそうです。

 

メキシコ料理のタコスは、トルティーヤ(とうもろこしで作る薄い生地)の上に、

スパイシーに炒めたひき肉&タマネギ、レタス、トマト、千切りチーズを乗せて、

トマトベースのサルサ(スペイン語で「ソース」の意)をかけて食べるもの。

このタコスで使う材料をご飯の上にかけたものが『タコライス』で、

(けっして海産物のタコが入っているわけではありません)

ひき肉はたっぷり、上に目玉焼きもあってとってもまいうーっ!!

お皿にレタスがこぼれているのは、私の技術不足です(^^;

 

今日はデザートにコーヒーゼリーとフルーツが出て、とっても大満足な食いしん坊の中の人でした。