皆さん、こんにちは！　食いしん坊な方の中の人です。 医院の裏庭には、今、秋の味覚が鈴なりになっています。    そう、栗がたくさんなっているのです。 毎日収穫した栗を集めて、皮を剥いて、今日は栗ご飯で […]

皆さん、こんにちは！　食いしん坊な方の中の人です。 すっかり寒くなってきた十日町。 ついこの間まで、あっちぃ～～ッ！！！と叫んでいたのがウソみたいに、季節は回っていきます。 ランチメニューも季節に合わせて、あったか～いも […]

皆さん、こんにちは！ 涼しくなってきましたね。 というよりも少し肌寒く感じる今日この頃…。 で、今日は熱々のコーンクリームスパゲッティです。 ほうれん草のトッピングがクリームによくあいます。   今日のスープは […]

皆さん、こんにちは！ ちょっとさぼり気味の食いしん坊な方の中の人です。 まずは先週木曜日！ この日は地元の新聞記者さんに、たかき医院の新しい取り組みを説明する日でした。 医院の外で記者さんたちを待ち構えていたのが午前10 […]

皆さん、こんにちは！　食いしん坊な方の中の人です。 昨日のランチは THE 和食でした。   まず、サバの味噌煮！ サバには不飽和脂肪酸が多く含まれ、特にEPA、DHAは悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化の予 […]

皆さん、こんにちは！　食いしん坊な方の中の人です。   今日の冷製パスタは細麺のカッペリーニを使っています。 トマトがた～っぷり、アスパラとレタスでさっぱりといただけます。   サラダはカボチャ。マヨ […]